Оригинальный салат «Муравейник» с колбасой и кукурузой. Бессмертник песчаный (цмин)

Фото лекарственного растения Бессмертник песчаный

Бессмертник — лечебные свойства травы

Бессмертник песчаный — народное средство при гастритах, запорах, колитах, используют как печёночное средство, для регуляции желчеобразования и желчевыделения.

Латинское название: Helichrysum arenarium.

Синонимы: Цмин песчаный, Златоцвет песчаный.

Английское название: Dwarf everlast.

Семейство: Астровые — Asteraceae.

Народные названия: кошачьи лапки, золотистка, золото солнечное, сухоцвет.

Используемые части бессмертника: цветочные корзинки.

Ботаническое описание: корневище короткое, чёрно-бурое, деревянистое, слабоветвистое, чаще толстое, толщиной 5-7 (до 15) мм, на легких, хорошо дренируемых почвах значительно тоньше - всего 1-4 мм.

Стебель бессмертника песчанного прямой, простой, высотой 30-40 (иногда до 60) см, одиночный, если их несколько, то вторичные не плодоносят; у самого основания нередко с остатками отмёрших листьев. Образует плотные дерновинки. Всё растение сильно войлочно-опушённое, отчего имеет серебристую окраску.

Листья - очерёдные, достигают 2-6 см в длину, войлочно-опушённые; верхние и срединные - линейно-ланцетные или линейные, сидячие; прикорневые и нижние - обратно-яйцевидные или лопатчато-линейные, суженные в черешки. Края листьев часто завёрнуты книзу; листья бесплодных побегов продолговато-лопатчатые, продолговато-обратнояйцевидные или продолговaто-эллиптические, постепенно суженные в черешки.

Цветочные корзинки, собранные на верхушках стеблей - шаровидные, диаметром 4-6 мм, состоят из 10-30 (до 100) мелких трубчатых цветков жёлтого или оранжевого цвета; в молодом состоянии щиток головчатый, нередко окруженный несколькими верхушечными листьями. Корзинки собраны в щитки или щитковидные метёлки. В начале цветения соцветие плотное, почти головчатое, затем рыхлое. Листочки обёртки числом около 50, рыхловато расположены в 4-6 рядов, к концу цветения часто с отогнутой верхушкой, ярко лимонно-жёлтые, бледно-жёлтые, розоватые (особенно внутренние) или оранжевые; наружные - обратно-яйцевидные или эллиптические, по спинке густо мохнато опушённые, внутренние - широко, или продолговато-лопатчатые до почти линейных. Цветки бессмертника песчанного в числе 35-45, почти всегда обоеполые, изредка краевые цветки пестичные.

Плод - мелкая, продолговатая, коричневая, светло-бурая или тёмно-бурая семянка длиной до 1,5 мм, с хохолком из мягких зазубренных желтоватых волосков. Семянка покрыта мелкими желёзками. Масса 1000 семян - 0,05-0,06 г.

Цветет в июне - августе, плоды созревают в августе - сентябре. В отдельные годы в августе - сентябре наблюдается вторичное цветение. Вторичное цветение бессмертника песчанного наблюдается также после срывания соцветий, при этом корзинки образуются в пазухах верхних листьев. Каждая корзинка цветет около 10-15 дней; первыми зацветают центральные корзинки соцветия.

Ареал обитания: естественный ареал обитания - практически вся территория Европы и Средняя Азия.

Встречается на сухих песчаных, а также супесчаных и каменистых почвах, солончаках, полях, по склонам холмов, в светлых лесах (особенно сосновых), в степях и полупустынях, на остепненных лугах, меловых обнажениях и дюнах. Любит сухую песчаную почву. Полного затенения не выносит.

Сбор и заготовка: в качестве лекарственного сырья используются цветочные корзинки бессмертника - Flores Helichrysi arenarii. Это срезанные до распускания боковых корзинок соцветия с цветоносами до 1 см длины. Более поздний срок недопустим, так как корзинки раскрываются, цветки осыпаются и остается лишь цветоложе с обёрткой. На одном и том же месте сбор соцветий бессмертника песчанного можно проводить 3-4 раза, по мере зацветания растения. Повторный сбор проводят через 5-7 дней.

Собранное сырье сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении, разложив слоем до 1-3 см, или в сушилках при температуре не выше 40 °С (при сушке без вентиляции цветочные корзинки распадаются); на солнце цветки обесцвечиваются. Высушенное сырье бессмертника песчанного хранят в темном месте. Готовое сырье бессмертника состоит из целых шаровидной формы корзинок диаметром около 7 мм, из многочисленных трубчатых цветков, лимонно-жёлтых или оранжевых, расположенных на голом цветоложе; листочки обёртки сухие, пленчатые, блестящие, лимонно-жёлтого цвета. Сырье обладает слабым ароматным запахом, пряно-горьким вкусом. Влаги в сырье не должно быть более 12%. Срок хранения 3 года.

При заготовке в лесной зоне нужно смотреть, чтобы вместо бессмертника не попали соцветия , которые часто встречаются в тех же местах. Их легко отличить по розовым или белым соцветиям-корзинкам. Использование этого растения в медицине не допускается.

Действующие вещества: соцветия бессмертника песчанного содержат фланоноидные гликозиды (салипурпурозид, кемпферол и изосалипурпурозид), флавоноиды (нарингенин и апигенин), сахара (1,2%), витамины С и К. Кроме того, в соцветиях обнаружены фталиды, высокомолекулярные спирты, смолы (3,66%), стероидные соединения, красящие вещества, эфирное масло (до 0,05%), инозит, дубильные вещества, жирные кислоты, минеральные соли и микроэлементы. Сумма экстрактивных веществ составляет 26,8%.

В состав эфирного масла входят крезол, свободные кислоты, в т.ч. капроновая кислота.

В соцветиях содержатся: зола — 1,32%; макроэлементы (мг/г): К — 16,30, Са — 7,00, Mg — 1,20, Fe — 0,13; микроэлементы (КБН): Mn — 0,38, Cu — 0,51, Zn — 0,39, Cr — 0,08, Al — 0,03, Se — 17,10, Ni — 0,71, Sr — 0,38, Pb — 0,02. B — 85,20 мкг/г. Концентрирует Se.

Бессмертник — полезные свойства и применение

В народной медицине бессмертник песчаный применяют при гастритах, запорах, колитах, используют как печёночное средство, для регуляции желчеобразования и желчевыделения.

Из сырья получают настой, сухой экстракт и препарат фламин, используемые как желчегонные средства при острых и хронических заболеваниях печени, жёлчного пузыря и жёлчных путей, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек.

Инсектицид, его можно использовать для предохранения одежды от моли.

Декоративное растение. Применяется для создания «сухих букетов». Поскольку высушенные растения бессмертника песчаного годами не меняют ни формы, ни цвета, на зиму их клали между окон как воспоминание о лете.

Смолистое вещество, содержащееся во всех частях растения, содержит антибиотик аренарин, подавляющий бактериоз у культурных растений.

Рецепт отвара цветков бессмертника песчаного: 10 г (3 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 30 мин, охлаждают 10 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл.Приготовленный отвар бессмертника песчанного хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/2 стакана в теплом виде 2-3 раза в день за 15 мин до еды как желчегонное средство, при зудящих дерматозах и как глистогонное средство.

ВНИМАНИЕ!

Cамолечение опасно! Перед лечением в домашних условиях проконсультируйтесь с лечащим врачем.

Лечение бессмертником песчаным

Бели (лейкоррея) . 1 столовую ложку травы бессмертника залить 1 стаканом воды, кипятить 3-5 минут, процедить. Выпить в течение дня. Этим же отваром спринцеваться 2-3 раза в день. Курс лечения 3-4 недели.
Боль в печени . 20 г цветочных корзинок бессмертника песчаного залить 0,5 л воды, кипятить 3-5 минут, Остудить, процедить. Пить по 1/2 стакана до еды 2-3 раза в день. Курс лечения 3-4 недели.
Мочегонные средства . 1 ст. ложку травы бессмертника песчаного залить 1 стаканом воды, вскипятить, настаивать 25 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана теплого отвара за час до еды 3 раза в день. Курс лечения 3-4 недели.
Мочекаменная болезнь . 10 г цветков бессмертника залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить настой по 2-3 стакана в день за 30 минут до еды.
Нарушение секреции желчи . 1 ч. ложку сушёных цветков залить 150 мл кипятка, настоять 10 минут, процедить. Принять в три приема в течение дня.
Невралгия межреберная . 2 ст. ложки цветков бессмертника залить 0,5 л кипятка, через 30 минут процедить и выпить в течение дня до еды.
Очищение желчного пузыря от песка . 1 ст. ложку цветов бессмертника песчаного и заварить в стакане кипятка, настоять. Принимать по трети стакана трижды в день за 20-30 минут до еды. Курс лечения — месяц (до тех пор, пока не пойдёт песок). Песок будет выходить 3-4 недели, в это время исключить из питание острые, жирные и солёные блюда. Внимание! Перед очищением необходимо убедиться в отсутствии камней в желчном пузыре.
Повышенный уровень холестерина . 10 г измельченных цветков бессмертника песчаного залить 200 мл воды и кипятить 30 минут на водяной бане, часто помешивая. Остудить, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 15 минут до еды.

Побочный действия: препараты бессмертника песчанного малотоксичны, однако при длительном применении могут вызывать застойные явления в печени. Больным гипертонической болезнью перед приемом препаратов бессмертника следует посоветоваться с лечащим врачом, так как они несколько повышают кровяное давление.

Противопоказания : обтурационная желтуха, повышенная свертываемость крови, желчнокаменная болезнь.

Helichrysum arenarium L. Moench.

Родовое название от греческого “helios” - солнце и “chrysos” - золото, т. е. “солнечный золотистый цветок” из-за окраски цветочных корзинок; латинское arenarius - песчаный.

Народные названия: желтые кошачьи лапки, золотистка, золотосолнечник, сухоцвет.

Срезанное растение сохраняет естественную окраску в течение многих лет, за что и получило свое название - бессмертник.

Многолетнее травянистое беловойлочноопушенное растение высотой 20-35 см с деревянистым корневищем. Листья очередные, цельнокрайные, стеблевые - линейно-ланцетные, длиной 2-6 см, сидячие; прикорневые листья - на коротких черешках, продолговато-яйцевидные. Цветки трубчатые, оранжевые или желтые, с хохолком. Цветочные корзинки мелкие, шаровидные, собраны в щитковидные метелки. Краевые цветки в корзинке женские, срединные - обоеполые. Плод - семянка. Цветет с конца июня до сентября.

Растет на песчаных почвах в сухих борах, молодых сосновых лесах, по солнечным склонам гор, по южным склонам в степных районах. Заросли бессмертника имеются в Беларуси, странах Балтии, на Украине, в Среднем и Нижнем Поволжье, Казахстане, Средней Азии, Западной Сибири. Известен в культуре.

В качестве лекарственного сырья используются соцветия (“цветки”). Это срезанные до распускания цветков соцветия с цветоносами длиной до 1 см, высушенные в прохладном месте или сушилках при температуре не выше 40°С. Срок хранения сырья 3 года.

Основные действующие вещества: флаванон нарингенин (тетрагидрооксихалкон) и его 5-моногликозиды - салипурпозид и изосалипурпозид, флавон апигенин и его глюкозид, флавонол кемпферол и его диглюкозид и моноглюкозид. Кроме того, имеются дубильные вещества, следы эфирного масла, смолы. Из неспецифических веществ - сахара, фитостерины, витамины (каротин, витамин К), соли натрия, калия, кальция, железа, марганца.

Препараты бессмертника (отвар, экстракт, “Фламин”) обладают желчегонным, противовоспалительным, противомикробным действием. Они усиливают секрецию желчи, желудочного сока и сока двенадцатиперстной кишки, повышают тонус желчного пузыря. Кроме того, они подавляют рост стафилококков и стрептококков, прекращают рвоту и тошноту, снимают тяжесть “под ложечкой”, боли в области желчного пузыря, уменьшают метеоризм, желтизну кожи и слизистой глаз.

Препараты бессмертника применяют при воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря, желчных путей, желчнокаменной болезни. Они способствуют выведению песка и мелких камней при желчнокаменной болезни, уменьшают уровень билирубина и холестерина в крови.

Отвар цветков бессмертника готовят из 10 г измельченных цветков, которые заливают 200 мл воды комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане при частом помешивании в течение 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают, отжимают и добавляют воды до 200 мл. Принимают по столовой ложке 3-4 раза в день за 10-15 мин перед едой.

“Фламин” - сумма флавонов бессмертника песчаного, представляющих собой аморфный порошок желтого цвета, горького вкуса. Применяют при хронических воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей - холециститах, холангитах, гепатохолециститах. Назначают внутрь по 0,05 г 3 раза в день за 30 мин до еды. Детям старше 7 лет назначают такую же дозу, как и взрослым.

Экстракт бессмертника - сухой гранулированный порошок из цветков бессмертника. Назначают по 1 г 3 раза в день в течение 2-3 недель; запивают теплой водой.

Бессмертник песчаный входит в состав сбора по прописи Здренко М. Н.

В народной медицине настойка бессмертника используется для изгнания глистов, при болезнях желудка, мочеполовых органов, от кашля, экземы, псориаза, инсульта, кровохарканья, укуса бешеных животных, при воспалении почек и мочевого пузыря, когда мочеотделение сопровождается болями.

Описание растения. Бессмертник песчаный-многолетнее травянистое войлочно-шерстисто-опушенное растение семейства сложноцветных. Подземная часть растения состоит из деревянистого главного корня, соединенного с одревесневшими участками многолетних побегов, несущих на своей вершине почки возобновления. От главного корня на глубине 3-10 см отходят боковые корни, несущие придаточные почки. Цветоносных побегов 5-10; они прямостоячие или восходящие, высотой 15-30 см, у основания нередко древеснеющие. Листья очередные, простые, цельнокрайные, на верхушке с маленьким буроватым острием. Корзинки почти шаровидные, собраны в компактный или рыхлый щиток, окруженный несколькими верхушечными листьями. Обертка каждой корзинки состоит примерно из 50 тупых лимонно-желтых (редко оранжевых) листочков, расположенных в 4-6 рядов. Плоды-продолговатые семянки длиной 2-3 мм и шириной и толщиной 1 мм.

Цветет бессмертник в июне-августе; плоды созревают в августе-сентябре.

Медицинское значение имеют соцветия, собранные в начале цветения. Они используются также для производства желчегонного препарата фламин.

Места обитания. Распространение. Бессмертник песчаный распространен по всей степной зоне и в южных районах лесной зоны европейской части страны, в степных районах Казахстана и южных районах Западной Сибири.

Бессмертник песчаный - степняк, характерный для сухих сосновых лесов. Он произрастает в основном в сосняках лишайниковых и вересковых, где водоносный горизонт располагается ниже 2 м. Это стержнекорневое растение, хорошо приспособленное к сухим местам обитания, в частности благодаря его войлочному опушению, уменьшающему испарение влаги. Бессмертник песчаный - светолюбивое растение, произрастающее на открытых местах, полянах, опушках, по посадкам сосны с несомкнувшимися кронами, встречающееся преимущественно на южных и восточных склонах балок и оврагов. В затененных местах, где условия для него далеко не оптимальные, у бессмертника развиваются вытянутые, малочисленные генеративные побеги с небольшим числом корзинок. Полного затенения он не выносит, поэтому бессмертник не встречается в тех сосновых лесах, где кроны сосен сомкнуты.

В большом количестве бессмертник обычно встречается только в молодых сосновых лесах, на лесосеках, по обочинам дорог в сосновых лесах, чаще всего на песках. В условиях культуры бессмертник песчаный предпочитает почвы легкого и среднего механического состава. Он хорошо произрастает на малогумусном, слабовыщелоченном среднесуглинистом и супесчаном черноземе.

Семена бессмертника не требуют специальной подготовки, высеваются в сухом виде. Для посева следует использовать семена сбора предыдущего года.

Заготовка и качество сырья. Собранные соцветия бессмертника песчаного необходимо сушить в тени под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях. Сырье раскладывают на бумаге или на ткани слоем толщиной 2-3 см. Сушку прекращают, когда сырье становится ломким. В сырье должно быть влаги не более 12%; золы общей не более 8%; соцветий с остатками стеблей длиннее 1 см не более 5%; остатков корзинок (цветолож с обертками) и измельченных частей, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 2 мм, не более 5%; органических и минеральных примесей не более 0,5%. Упаковывают сырье в тюки по 50 кг и хранят в темных, прохладных помещениях на подтоварниках или стеллажах; в аптеках-в закрытых ящиках или жестянках. Срок хранения до 3 лет.

Химический состав. Соцветия бессмертника песчаного содержат эфирные масла, флавоноидные гликозиды (салипурпозид, кемпферол и изосалипурпозид), нарингенин, апигенин и другие вещества фенольного характера, витамины (аскорбиновую кислоту, витамин К), фталиды, высокомолекулярные спирты, стероидные соединения, дубильные вещества, сахара, жирные кислоты, минеральные соли, микроэлементы и др.

Применение в медицине. Препараты бессмертника используют главным образом при заболевании печени и желчного пузыря. Под их влиянием усиливается желчеотделение, изменяется состав желчи, уменьшается содержание биллирубина и холестерина в крови.

Экстракт бессмертника песчаного - гранулированный порошок экстракции из цветков бессмертника - назначают по 1 г 3 раза в день в течение 2-3 недель. Курс лечения при необходимости повторяют через 5 дней.

Сбор (чай) желчегонный. На 400 мл воды берут 10 г смеси цветков бессмертника песчаного (4 части), листьев трилистника (3 части), листьев мяты (2 части), плодов кориандра (2 части). Применяют при тех же показаниях, что и другие препараты бессмертника. 1 чайную ложку заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 30 мин, процеживают, охлаждают и принимают в теплом виде по полстакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

Отвар бессмертника. 10 г (3 столовые ложки) измельченных цветков бессмертника песчаного заливают 200 мл (1 стаканом) воды комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане при частом помешивании в течение 30 мин, охлаждают, процеживают и прибавляют воды до первоначального объема - 200 мл. Принимают 1 столовую ложку 3-4 раза в день за 10-15 мин до еды.

или Цмин песчаный

Helichrysum arenarium Moench.

Семейство сложноцветные — Asteraceae (цмин песчаный).

Используемые части – цветки и трава.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое, сильно опушенное растение. Стебель прямостоячий или восходящий, неветвящийся, достигающий в высоту от 7 до 30, а иногда 60см. простые, очередные, цельно-крайние; прикорневые и нижние — продолговато обратнояйцевидные, черешковые, а верхние — линейно-ланцетные, сидячие.

Цветочные корзинки лимонно-желтого цвета или оранжевые, собраны в щитковидное соцветие. Плоды — семянки с летучками из волосков. Цветет в июне — августе, плоды созревают в августе — сентябре. Волоски, покрывающие бессмертник, уменьшают испарение, благодаря чему растение экономно расходует свои небольшие запасы влаги. Встречается бессмертник песчаный в европейской части России, в Молдавии, на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири, на Украине. Произрастает на песчаных почвах, в степях и сухих лесах, реже на открытых каменистых местах. Примесь к бессмертнику песчаному — кошачья лапка двудомная — отличается окраской корзинок: листочки их оберток белые или розоватые, а сами цветки белые или красноватые.

Сбор и заготовка

Лекарственная часть бессмертника песчаного — его соцветия. Заготавливают их в начале цветения. Собранные щитки разрывают на части, сушат в тени во избежание обесцвечивания корзинок или в сушилках при температуре 35 — 40°. Готовое сырье состоит из ярко-желтых соцветий со стебельком не длиннее 1см. Запах слабый, вкус пряно-горьковатый.

Действующие вещества

Соцветия бессмертника песчаного содержат флавоноиды в виде гликозидов и свободных агликонов, являющихся основными действующими веществами. Кроме того, в них обнаружены каротиноиды, витамин К, органические кислоты, дубильные вещества, стеариновые соединения, соли калия, кальция, марганца и железа, эфирное масло и смолы. Цветки бессмертника обладают желчегонным, антисептическим, обезболивающим, понижающим перистальтику желудка действием; они уменьшают диспепсические расстройства.

Использование в гомеопатии

Из бессмертника песчаного промышленностью выпускаются препараты «фламин» — сухой концентрат, очищенный от балластных веществ, содержащий сумму флавоноидов, и сухой экстракт в виде гранул, одна часть которых соответствует 4 частям цветков бессмертника. Цветки бессмертника входят в состав желчегонных сборов.

Целебное действие и применение

В научной и народной медицине бессмертник применяется как желчегонное средство при холециститах, гепатитах и желчно — каменной болезни. Отвар из цветков бессмертника служит мочегонным, противоглистным (особенно против аскарид) и кровоостанавливающим средством.

Рецепт

Настой. 3ст ложки сырья залить 1 стаканом кипятка, дать настояться 30 мину, процедить и принимать в теплом виде по 0,5 стакана за 15 минут до еды.
Измельчить и смешать 3 части цветков бессмертника, 2 части кукурузных рылец, по 1 части травы льнянки и травы золототысячника. 1ст ложку полученной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка и дать настояться 30 минут. Процедить и принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. При гепатите.
Взять по 25г цветков бессмертника песчаного и листа вахты трехлистной, залить 2л воды, вскипятить 1 раз и выпарить до 1л. Процедить и принимать 3 раза в день по 1/4 стакана в течение 1 месяца. При гипертонии.
Измельчить и смешать по 4 части травы зверобоя продырявленного и цветков бессмертника песчаного, 3 части травы спорыша, 1 часть цветков ромашки аптечной и 2 части коры крушины. 4ст ложки смеси залить на ночь 1л холодной воды, утром довести до кипения и на слабом огне прокипятить 5-10 минут, Остудить, процедить и принимать натощак утром 1 стакан отвара, а остальное разделить на 4 приема и пить в течение дня после еды. При дискинезии желчевыводящих путей.
Смешать и измельчить 5 частей травы тысячелистника, 3 части цветков бессмертника и 2 части корня ревеня. 1ст ложку полученной смеси залить 1 стаканом кипятка, дать настояться до охлаждения и выпить вечером за один прием. При желчнокаменной болезни.

Бессмертник - вид астровых, который древние греки называли «золотистый цветок». Произрастает он на песчаных почвах, за что и получил второе название - песчаный. Основное имя - дань стойкости культуры к внешним условиям. Цветки сохраняют внешние золотистые чешуйки, даже будучи давно срезанными. Из-за этого кажется, что они никогда не вянут. Лечебные свойства и противопоказания травы бессмертник хорошо изучены.

Особенности бессмертника песчаного

Бессмертник песчаный. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885 год.

Многолетняя трава произрастает на скудных почвах. Для удержания влаги в стебле она использует многочисленные ворсинки-иголочки, разбросанные по всем органам растения. Поэтому при осмотре его кажется, что оно опушено мягким белесым войлоком. В высоту достигает сорока сантиметров, листья разбросаны по всему стеблю. В прикорневой части они крупные, обратнояйцевые, в верхней части стебля - линейные, удлиненные.

С первых дней лета растение зацветает. Его цветы насыщенного желтого цвета, ярко-лимонные, спутать их с другими растениями крайне сложно. Выглядят они как компактные корзинки круглой формы, в которые заключены золотистые гребешки. Цветение продолжается до самого конца лета, после чего в корзинках формируются семена. Они обладают «летучками» из микроскопических волосков, благодаря чему легко переносятся по воздуху и быстро распространяются на соседних территориях.

Регион произрастания

Растет бессмертник песчаный на соответствующих почвах в широком географическом ареале. Он встречается от юга до средней полосы России, на Кавказе. Иногда популяции бессмертника обнаруживаются даже в Западной Сибири, что говорит о его чрезвычайной неприхотливости.

Излюбленными местами распространения цветка бессмертника являются сухие леса, боры, молодые сосновые леса. Он с удовольствием селится на открытых полянках и гарях, пока те не обжили другие культуры. Встретить его можно и в предгорной местности, и в степях, на каменистых почвах.

Интенсивность роста растения бессмертник зависит от доступа солнечного света. В молодых сосновых борах он получает достаточное количества света, поэтому активно распространяется и обильно цветет. По мере разрастания посадок сосен и смыкания их крон насаждения бессмертника чахнут. В лесах, возраст которых превышает пятнадцать лет, культура не встречается.

Сбор и заготовка

Лекарственным сырьем являются бессмертника песчаного цветки. Заготовку их проводят до периода распускания, так как ценное сырье осыпается при сушке, остаются лишь пустые корзинки.

Срывают цветочки по одному с небольшим кусочком стебля. При сборе важно придерживать стебель, чтобы не вырвать растение с корнем, или использовать ножницы, секатор. В течение сезона один массив может обеспечить возможность сбора сырья до четырех раз, так как растения не зацветают одновременно. Но при активной заготовке без сохранения живых цветов для размножения посадки гибнут. Не допустить этого позволяет выборочный сбор цветков.

На площади в двадцать квадратных метров достаточно оставить до десяти нетронутых цветочных корзинок, чтобы популяция полностью восстановилась в течение двух лет. Ввиду этого заготовки на одних и тех же участках проводят не ежегодно, а раз в два года. Если массивы бессмертника обнаружены в сосновых лесах с обильной, практически смыкающейся кроной, собирать цветки можно без исключений, так как в течение ближайшего времени посадка погибнет без доступа солнечного света.

После сбора сырье просушивают, используя для этого чердачные помещения. Температура в них должна составлять сорок-пятьдесят градусов. Корзинки рассыпают тонким слоем на бумагу, газеты. Периодически во время просушивания их ворошат. В готовом виде лекарственное сырье обладает приятным выраженным запахом, горьковатым вкусом.

Бессмертник, по отзывам травников, легко перепутать с другим растением - кошачьей лапкой двудомной. Внешне культуры отдаленно схожи, но полезных свойств кошачья лапка не имеет. На самом деле, отличить их очень просто. Ярко желтые цветочки бессмертника резко контрастируют с белыми и розовыми соцветиями лапки.

Состав и свойства

В химическом составе растения выделены вещества флаваноиды, которые и определяют свойства бессмертника. Они представлены гликозидами и агликонами, в том числе салипурпозидом, нарингенином, кемпферолом. Также обнаружены стероидные соединения, эфирные масла и фенолы. Лечебные свойства бессмертника определяют содержащиеся в нем смолы и горечи.

К действиям лекарственного сырья относят антибактериальную активность, эффективность в отношении угнетения колоний стафилококков и стрептококков. Применение бессмертника оказывает спазмолитический эффект на гладкие мышцы пищеварительной системы. Горечи стимулируют разжижение желчи, облегчая ее прохождение по протокам. У больных, страдающих болезнями печени, желчных путей, снижается выраженность болевых реакций, чувства тяжести «под ложечкой».

Из натурального сырья производят аптечные формы препарата. «Фламин» - средство от хронических воспалительных процессов в области печени и желчной системы, в виде порошка, содержащего флаваноиды растения. В гранулах производится сухой экстракт травы, в виде чая - сбор цветков, который дополняют листьями мяты и плодами кориандра.

Применение бессмертника

Вопросы пользы, эффективности использования лекарственного сырья, как пить бессмертник, решены утвержденными научными методами. Состав культуры изучался сотрудниками Института лекарственных растений СССР. Эксперименты на базе научной лаборатории НИИ показали, что настой усиливает выработку желчи, панкреатического сока. Одновременно наблюдается повышение тонуса желчного пузыря. Отмечается качественное изменение состава желчи, в которой начинают преобладать холестерин-холатные элементы.

По мнению исследователей Я.И. Хаджай и В.А. Вартазаряна, прослеживаемое действие при применении бессмертника связано с наличием в нем комплекса флаваноидов. Они активируют образование желчи, в которой, в свою очередь, повышается уровень билирубина. Одновременно прослеживается замедление перистальтики кишечника.

Применение травы бессмертник относительно безопасно. Растение обладает низким порогом токсичности, но длительное его использование в терапевтических целях не рекомендуется. Исследования ученых Г.В. Тутаева и З.А. Макарова показали, что при длительном лечении средство вызывает застойные явления в печени.

Отвар цветков при болезнях печени

Для лечения заболеваний печени, в качестве желчегонного средства предлагают следующую технику, как заваривать бессмертник.

Приготовление

Используйте столовую ложку сухого сырья.
Залейте кипятком в объеме двести пятьдесят миллилитров.
Оставьте настояться на тридцать минут, процедите.

Принимать средство следует натощак, за полчаса до еды по половине стакана. Частота приема - три раза в день. Курс рекомендуется проходить в течение десяти дней, затем сделать перерыв на десять дней и можно повторить снова. В ходе лечения наблюдается снижение болевых ощущений, расстройств кишечника. Печень уменьшается в размерах.

Микстура при хроническом гастрите

Бессмертник часто включают в состав лекарственных средств от расстройств пищеварительной системы. При хроническом гастрите его рекомендуют использовать комплексно с кукурузными рыльцами, мятой, крапивой, ромашкой.

Приготовление

Используйте в равных частях высушенное сырье бессмертника, кукурузные рыльца, крапиву, подорожник и мяту. Смешайте с двумя частями ромашки и зверобоя.
Заварите одну столовую ложку смеси стаканом кипятка.
Остудите, процедите.

Лекарство заменяет чай при обострениях хронического гастрита. Принимают его за полчаса до еды в теплом виде трижды в день.

Отвар при гипертонии

Бессмертник повышает артериальное давление, но использовать его в качестве средства поддержания печени при гипертонии с осторожностью можно. В этом случае он комбинируется с вахтой трехлистной.

Приготовление

Смешайте по три столовых ложки сухого сырья бессмертника и листа вахты.
Залейте кипятком объемом два литра.
Доведите до кипения, оставьте на малом огне томиться, пока жидкость не выпарится до одного литра.

Настой при цистите

Приготовление

Используйте три чайные ложки сухого сырья.
Залейте холодной водой объемом четыреста миллилитров.
Оставьте на восемь часов в темном месте.

Выпить полученный настой следует в течение суток. Повторить курс допускается в течение трех дней.

Противопоказания травы бессмертник - гипертония во второй и третьей степени. В этом случае применять лекарственный настой следует с осторожностью, краткими курсами или отказаться от его использования. При беременности бессмертник не применяют. Не рекомендуют использовать в чистом виде при желчекаменной болезни, только в качестве компонента сбора из-за риска выхода желчных камней.

В народной медицине полезные свойства бессмертника хорошо известны. Растение оказывает оздоравливающее воздействие на печень, желчный пузырь, разжижает желчь, упрощает ее движение. При холециститах, поражениях печени является относительно безопасным и высокоэффективным средством нормализации состояния больного. Эффективность бессмертника признана и официальной медициной. На основе натурального сырья созданы лекарственные препараты в виде таблеток, гранул, травяных сборов.

Фармакотерапевтическая группа. Желчегонное, местное противовоспалительное средство.

Описание растения

text_fields

arrow_upward

Рис. 8.6. Бессмертник (цмин) песчаный — Helichrysum arenarium (L.) Moench

Цветки бессмертника песчаного — flores helichrysi arenarii
Бессмертник песчаный — helichrysum arenarium (l.) Moench
Сем. Сложноцветные – asteraceae (compositae)
Другие названия: цмин песчаный, желтые кошачьи лапки, золотистка, золото солнечное, сухоцвет, шопшай.

Невысокое многолетнее травянистое растение высотой 15-30 см с коротким корневищем и тонкими длинными корнями (рис. 8.6).
Прикорневые листья продолговато-обратнояйцевидные с закругленной верхушкой и коротким черешком, собраны в розетки. От корневища отходят один или несколько приподнимающихся, ветвистых только в соцветии стеблей.
Стеблевые листья очередные, сидячие, продолговатые или линейные.
Все растение беловато-войлочное.
Многочисленные мелкие корзинки собраны в плотные щитковидные соцветия.
Листочки обертки сухие, пленчатые, лимонно-желтые.
Цветки трубчатые, золотисто-оранжевые.
Плод — семянка с хохолком. Цветет с конца июня до сентября.

Состав бессмертника

text_fields

arrow_upward

Химический состав бессмертника

В соцветиях содержатся

флавоноиды (6,5 %):
- флаванон нарингенин и его 5-гликозиды – салипурпозид и его стереоизомер гелихризин,
- халконовый гликозид — изосалипурпозид,
- флавон апигенин и его 7-гликозид,
- флавонол кемпферол и его 3-гликозиды и др.;
производные фталевого ангидрида (фталиды);
кумарин скополетин;
эфирное масло (0,04 %);
дубильные вещества.

Сырье аккумулирует селен.

Качественные реакции

При проведении цианидиновой пробы в спиртовом экстракте развивается красное окрашивание (флавоноиды).

Свойства бессмертника

text_fields

arrow_upward

Фармакологические свойства бессмертника

Настой цветков бессмертника песчаного

усиливает секрецию желчи, желудочного и панкреатического соков,
повышает тонус желчного пузыря и способствует оттоку желчи,
оказывая спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру сфинктеров желчного пузыря и желчевыводящих путей;
изменяет вязкость и химический состав желчи в сторону повышения холатохолестеринового коэффициента.

Действие бессмертника связывают с флавонами и фенолокислотами, активирующими образование желчи и повышающими содержание билирубина в желчи.

Применение бессмертника

text_fields

arrow_upward

Препараты бессмертника применяют в качестве желчегонного средства

при заболеваниях желчевыводящей системы (холециститы, холангиты, желчнокаменная болезнь, дискинезии желчных путей);
при заболеваниях печени, после перенесенных острых гепатитов различной этиологии.
При вялом пищеварении, плохом аппетите, недостаточном выделении пищеварительных ферментов,

Как гиполипидемическое средство

при атеросклерозе,
нарушениях жирового обмена,
ожирении,
сахарном диабете,
ишемической болезни сердца препараты бессмертника применяют как гиполипидемическое средство, способствующее удалению из организма с желчью холестерина и его предшественников.

При лямблиозе используют в комплексной терапии с другими противолямбиозными препаратами и кислородотерапией.

Мазь аренариновая 1% глазная применяется для лечения химических и термических ожогов глаз.

«Аренарин » оказывает

противовоспалительное и
антибактериальное действие на устойчивые к антибиотикам грамположительные бактерии (в том числе стафилококки и стрептококки);
стимулирует регенеративные процессы в тканях.

Распространение

text_fields

arrow_upward

Распространение. В степной, лесостепной и на юге лесной зонах европейской части СНГ, в степных районах Казахстана и Западной Сибири.

Местообитание. Растет преимущественно на сухих песчаных, реже каменистых почвах, по опушкам леса, вдоль лесных дорог, на открытых солнечных полянах, в молодых, в основном сосновых, посадках. В старых сосновых лесах, хотя и изреженных, не зацветает. На влажной почве не растет. Культивируется на Украине.

Заготовка и хранение сырья

text_fields

arrow_upward

Заготовка. Целесообразно собирать соцветия в начале цветения, до раскрытия боковых корзинок. При более позднем сборе в результате раскрытия корзинок при сушке сильно осыпаются цветки, и в сырье содержится большое количество голых осей соцветий с обертками. Соцветия вместе с цветоносами длиной до 1 см срезают ножницами или ножом.

Охранные мероприятия. На одном и том же массиве сбор соцветий можно проводить до 3-4 раз по мере зацветания растений. Повторный сбор – через 5-7 дней. Нельзя срывать соцветия со стеблями, выдергивать растения с корнями. Повторные заготовки на конкретных массивах целесообразно проводить через 1-2 года, при этом надо оставлять на 1 м 2 1-2 цветущих растения для обеспечения семенного возобновления.

Бессмертник песчаный широко возделывается в специализированных хозяйствах. Уборка соцветий механизирована.

Сушка. В прохладных помещениях с хорошей вентиляцией, сырье раскладывают слоем 2-3 см на бумаге или ткани; ворошить не разрешается. Не рекомендуется сушить сырье в теплых помещениях и на чердаках под железной крышей, так как это приводит к большому количеству осыпи. В сушилках можно сушить при температуре не выше 40 ºС.

Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 9, Изменения № 1, 2.

Хранение. В темном, хорошо проветриваемом помещении. На складах — в мешках, в аптеках — в ящиках или в жестянках. Срок годности сырья 4 года.

Внешние признаки сырья

text_fields

arrow_upward

Цельное сырье

Корзинки шаровидные, одиночные или собранные по нескольку вместе на коротких шерстисто-войлочных цветоносах длиной до 1 см, диаметром около 7 мм.
Корзинки состоят из многочисленных цветков, расположенных на голом ложе соцветия, окруженных многочисленными, неплотно прижатыми листочками обертки.
Все цветки трубчатые, пятизубчатые, обоеполые, с хохолком.
Листочки обертки вогнутые, сухие, пленчатые, блестящие, наружные — яйцевидные, средние — лопатчатые, удлиненные, внутренние — узкие, линейные.
Цвет обертки лимонно-желтый, цветков — лимонно-желтый или оранжевый.
Запах слабый, ароматный. Вкус пряно-горький.

Измельченное сырье

Корзинки шаровидные, одиночные, мелкие, иногда по 2-3 вместе, отдельные ложа соцветий и их кусочки с остатками листочков обертки и трубчатые цветки, кусочки стеблей и цветоносов, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.

Микроскопия сырья

text_fields

arrow_upward

При рассмотрении листочков обертки с поверхности виден эпидермис из слегка вытянутых пористых клеток, в суженной части листочка — множество простых бичевидных волосков с несколькими короткими базальными и одной длинной конечной клеткой и эфирномасличных овальных двурядных, многоярусных железок, состоящих из 8-12 клеток.

При рассмотрении цветка с поверхности видна овальная завязь с многочисленными вздутыми волосками и ее кольцевое основание из четырехугольных толстостенных клеток. На верхушке завязи виден хохолок, состоящий из тонких щетинок, сросшихся друг с другом у основания. Зубцы венчика с неровными и бахромчатыми краями. На венчике множество головчатых волосков с одноклеточной головкой на 12-14-клеточной ножке.

Числовые показатели сырья

text_fields

arrow_upward

Цельное сырье

Суммы флавоноидов, определяемых спектрофотометрическим методом, в пересчете на изосалипурпозид не менее 6 %; влажность не более 12 %; золы общей не более 8 %; соцветий с остатками стеблей длиной свыше 1 см не более 5 %; остатков корзинок (ложа соцветий с обертками) не более 5 %; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм, не более 5 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 0,5 %.

Измельченное сырье

Суммы флавоноидов, определяемых спектрофотометрическим методом, в пересчете на изосалипурпозид не менее 6 %; влажность не более 12 %; золы общей не более 8 %; кусочков стеблей и цветоносов не более 10 %; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,25 мм, не более 10 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 0,5 %.

Лекарственные средства на основе бессмертника

text_fields

arrow_upward

Бессмертника песчаного цветки, сырье. Желчегонное средство.
Экстракт бессмертника песчаного сухой, гранулированный порошок (экстракт из цветков бессмертника песчаного в смеси с молочным сахаром). Желчегонное средство.
Фламин, таблетки по 0,05 г; гранулы для детей (сумма флавоноидов). Желчегонное, противовоспалительное средство.
Аренарин, 1 % мазь (экстракт из цветков бессмертника песчаного, содержащий флавоноиды). Противовоспалительное и антибактериальное средство для лечения химических и термических ожогов глаз, язв роговицы.
В составе сборов (сборы желчегонные № 1-2; сбор для приготовления микстуры по прописи М.Н. Здренко).